Ketomilhojas de calabacin y pollo gratinado, ratio 4:1

• Colocar sobre una placa caliente con aceite el pollo y dorarlo por los lados hasta cocinarlo. Reservar.
• Proceder de idéntica forma con el calabacín y retirarlo cuando esté al dente. Reservar.
• En una fuente para horno colocar una lonja de calabacín, untar con mayonesa a la cual le agregamos la fórmula cetogénica y mezclamos, disponer por encima el filette de pollo y untar nuevamente con mayoketo; repetir hasta terminar con una capa de mayoketo y espolvorear por encima el queso para terminar.
• Llevar al horno durante 10 minutos, para gratinar. Servir caliente.

Consultá el ratio y la cantidad de cada ingrediente con tu profesional de la salud especializado en terapia cetogénica para adecuarlo a tu tratamiento.