Ketoensalada de hojas en molde de palta y atún, ratio 4:1

• Mezclar bien el atún con la palta, agregar la mayonesa y salpimentar al gusto.
• Colocarlo en un envase para desmoldar y reservar en la heladera.
  Colocar en un plato las hojas de espinacas, rucula, albahaca en el centro, depositar por encima el molde de atún y la palta.
• Repartir por encima trocitos de queso. Decorar con tomates cherry.

Consultá el ratio y la cantidad de cada ingrediente con tu profesional de la salud especializado en terapia cetogénica para adecuarlo a tu tratamiento.