Ketochaufa de Coliflor, ratio 4:1

Ingredientes

Crema Milkaut 130 gr
Palta 100 gr
Castañas 10 gr
Morron rojo 30 gr
Cebolla de verdeo cruda 30 gr
Panceta frita 100 gr
Mct Oil 101 gr
Coliflor cocido 200

Preparación

  • Cortamos la coliflor en pequeños pedazos, al igual que el morrón y la cebolla.
  • En la sartén calentamos el mct oil y fritamos la panceta, cuando esté a media cocción agregamos los vegetales cortados y revolvemos constantemente.
  • Cuando esté el coliflor dorado junto con la panceta, agregamos la crema y dejamos que reduzca, al final agregamos las castañas y decoramos con palta.

Consultá a tu profesional de la salud

Consultá el ratio y la cantidad de cada ingrediente con tu profesional de la salud especializado en terapia cetogénica para adecuarlo a tu tratamiento.